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자료실(씨앗/묘목)

자료실(씨앗/묘목)입니다 .

상품 게시판 상세
제목 훼이조아,파인애플구아바(feioa sellowwiana o)
작성자 김주태 (ip:)
  • 작성일 2013-07-12 10:44:35
  • 추천 추천하기
  • 조회수 23205
평점 0점

훼이조아(Feijoa sellowiana):제미니(수분수필요),크릿지(자가수분)
남아메리카 원산의, 상록광엽낮은 나무.꽃이 구아바를 닮아 있고 과실은 파인애플이 향기가 나서, 파인애플구아바라고도 합니다.
열대과일이면서 내한성·내서성과도 강하고, 국내의 남부지방에서 재배 가능하기 때문에, 과수 또는 화목으로서 재배됩니다.이그조틱인 꽃을 많이 피게 해 또 수목전체의 모양이 개장형에 결정되어 연중 진한 초록의 잎이 있기 때문에, 정원수나 생원으로서 추천입니다.
과실은 표면이 재녹색으로, 과육은 달고 방향이 있습니다.
크릿지는, 대형의 과실로 풍산종.자가수분 하기 때문에 1개만심어도됩니다. 또, 타품종의 수분수로도 추천입니다.

타입:열대과일 내한성 상록 낮은 나무
재배 적지:남부지방(한랭지에서는 화분식재후 실내)
나무의 높이:2.5~3 m
개화기:6~7월
일조:양지

재배 방법
부식질을 많이 포함한, 배수가 좋은 모래질땅에 심습니다.유목은 추위에 비교적 약하기 때문에, 겨울은 방한해 주세요.동계, 영하 10도 정도까지의 추위는 괜찮습니다만, 찬바람이 노출되는 장소는 피해 주세요.병·해충에는 강합니다.

수확·이용 방법
수확은 11월무렵에, 익어 떨어진 것을 줍습니다.꽃잎도 식용가능.

과일에 당도는 키위를능가 한다고 합니다. 잘익은놈은 20도정도 나온다고 하네요!.

 

원산지와 내력

초창기부터 높은 관심을 받는 열매식물이 거의 없으며 Myrtaceae Feijoa sellowiana Berg도 아직까지 관심이 낮다.
독일 식물학자 Ernst Berger가 스페인 San Sebastian의 식물학자 Don da Silva Feijoa의 이름을 따서 명명한 페이조아속의 3개 품종만이 가장 널리 알려져 있다. Feijoa라는 명칭은 브라질남부의 Rio Grande do Sul지역에서 품종을 수집하였던 한 독일인 F. Sellow를 경의하고자 붙여졌다.
인기가 부족하여 고유명칭이 많지 않은데 우루과이에서는 스페인어로 guayabo del pais로 불린다. 별명으로는 pineapple guava, brazilian guava, fig guava 등이 있다. guavasteen이라는 이름은 하와이에서 붙여졌다. 가장 그럴 듯 하지 않은 이름인 New Zealand banana는 뉴질랜드의 농업문헌에 등장한다. 페이조아의 브라질의 남단, 아르헨티나의 북부, 파라구와이의 서부, 그리고 파라구와이 등의 산악지대에 자생하는 일반적인 야생식물이다.

○ 유 럽 :

페이조아가 유럽에서 처음 재배된 것은 스위스의 M. de Wette 에 의해서였으며,

 

그로부터 약간 뒤인 1887년에 Basle에 있는 식물원에서 있었던 것으로 알려져

 

있다.

 

1890년에 유명한 식물학자면서 원예학자인 프랑스의 Edouard Andre박사가

 

브라질의 La Plata로부터 취목하여 가져와 그의 정원에 식재한 후 1897년에 열매

 

가 달렸다

 

Andre박사는 1898년 Reve Horticole지에 페이조아의 잎, 꽃과 열매의 컬러삽화

 

를 곁들인 설명자료를 발간했는데 페이조아의 칭찬과 함께 프랑스 남부지역과

 

지중해 전역에 재배할 것을 추천하였다.

 

1899년 Lyons에 있던 한 종묘업자가 Andre의 페이조아로 취목하여 보급하였는

 

데 대다수가 Reviera에 식재되었으며 일부는 이태리와 스페인과 그 이북지역의

 

온실에 식재되었다.

ㅇ 미 국 :

1901년 캘리포니아 Santa Barbara의 Franceschi박사가 Andre박사의 페이조아

 

유목을 도입하여 캘리포니아의 몇몇 다른 지역에 식재하였다.

 

1903년 Franceschi박사는 Lyons의 Morel로부터 Andre박사의 페이조아를

 

취목한 것을 여러 개 도입하여 Santa Barbara의 한 두 군데에 식재하고 나머지

 

대부분은 플로리다로 보냈다. 플로리다의 남부지대에서는성공하지 못하고 북부

 

지대에서 주로 관상용과 짧게 깎는 울타리용으로 꽤 인기를 누렸다.

 

1911년 Henry Nehrling는 플로리다 중부 Gotha지역의 반차광시설에서 잘 재배

 

되는 페이조아 2개를 꽃도 피우고 열매도 맺게 했으나 성숙전에 낙과하고 빨리

 

부패하고 말았다.

 

최근에는 무성번식하는 Coolidge라는 품종이 플로리다에서 잘 자라고 있다.

 

캘리포니아에서 페이조아는 주로 샌프란시스코 주변의 서늘한 해안지대에서만

 

제한적으로 자라고 있다

ㅇ 남 미 :

페이조아는 때때로 칠레와 다른 남아메리카의 고산지대와 카리브해지역에서

 

재배되고 있다.

 

자메이카는 1912년에 켈리포니아로부터 몇 개의 식물체를 받아 다양한 고도지역

 

에 식재했다.

ㅇ 기 타 :

인디아남부에서는 페이조아가 대략 3,500ft(1,067m)에 온대지대에 있는 가정정원

 

에서 과수용으로 재배되고 있다.

 

뉴질랜드보다 페이조아에 대해서 높은 관심을 가진 곳은 없다.

 

1908년 오크랜드의 종묘업자는 호주로부터 Coolidge, Choiceana, Superba

 

세 품종을 도입하였다. 이들 품종들은 페이조아가 관상수로 광고되어지던 1930년

 

까지는 거의 알려지지가 않았다.

 

크고 우수한 품종선발과 무성생식이 이루어진 후로 소규모 상업적 재배가 북부

 

아일랜드의 감귤재배지역에서 이루어졌다

 

뉴질랜드 페이조아 생산자조합이 1983년에 창설되었고 일부 과실은 미국, 영국,

 

독일, 네델란드, 프랑스와 일본으로 수출 되고 있다.

 

또한 뉴질랜드에서는 페이조아를 바람에 민감한 작물의 방풍수 로 이용된다.

 

남부아프리카에서는 관상용이나 과수용으로 재배되고 있으며 2차 세계대전 후

 

페이조아 농장이 북부아프리카, 남부러시아에 코카서스 지방뿐만 아니라 시칠리,

 

포루투칼과 이태리에서 설립 되었다.

 

페이조아는 비록 일광조건이 좋은 지역에서만 꽃이 피지만 영국에서 담쟁이 나무

 

로 많이 알려져 있다.

 

호주의 NSW, 빅토리아주에서 페이조아의 재배는 공식적으로 제한하고 있는데 그

 

이유는 과실이 과실파리의 최고의 숙주가 되기 때문이다.

   

주요 품종 특성

페이조아는 도금양과에 속하는 구아바의 일종으로 과실은 높이10㎝ 정도의 달걀형이며 껍질은 녹색으로 표면에는 혹처럼 생긴 것이 나 있다. 수꽃의 술 모양은 붉은 색을 두르고 있어 아름답다. 지름 5㎝의 과실은 생식하고 잼. 젤리. 사탕의 원료로 쓰이며, 스튜요리에도 매우 유용하게 사용된다. 잎과 꽃이 아름답고 나무 모양도 좋아 정원수로 많이 애용되고 있다. 아열대 지역과 온대지역에 걸쳐 재배되며, -10℃의 온도에도 견딘다. 과육은 연노랑색으로 굉장히 좋은 향기가 나며 파인애플과 바나나를 합친 맛이 나므로 파인애플구아바라고도 한다.

   

형태적 특성

ㅇ 가지 :

이 식물은 털이 많은 관목으로 나무껍질은 옅은 회색이며 0.9∼6m 또는 그 이상

 

까지 자란다. 뻗은 가지의 마디 부분이 도톰하며 어린 나뭇가지일 때 흰털이

 

생긴다.

ㅇ 잎 :

상록수로서 잎이 대생이며 앞꼭지부분이 잘록하고 뭉툭한 타원형으로 색이 색이

 

짙고 질기다. 엽장은 2.8∼6.25cm,

 

엽폭은 1.6∼2.8cm 정도이다. 잎의 앞면이 부드럽고 윤기가 있으며 줄이 많고

 

표면에는 은빛 털이 나있다.

ㅇ 꽃 :

확실한 자웅동체인 꽃잎은 화폭이 4cm이며 낱개별 또는 군상적으로 피며 4개의

 

관능적이고 타원형으로 오목한 꽃잎을 가진다.

 

꽃의 외부는 흰색이고 내부는 자홍색이다. 화장은 1.6∼2cm이고 원형 황금색

 

꽃가루를 가진 수많은 직립형 수술이 있다.

ㅇ 과실 :

장방형, 계란형 또는 흡사 서양배 모양을 한 과실은 길이가 4∼6cm이고 두께가

 

2.8∼5cm이며 늘푸른 꽃받침부위에 꼭지가 붙어있다.

 

얇은 과피는 성숙기 동안 하얀털을 가진 과분으로 덮여 있으며 연한 녹색이나

 

연두색을 띠는데 때로는 붉은색이나 오렌지빛 다홍색을 띠는 것도 있다.

ㅇ 씨 :

장방형 모양의 씨는 보통 10∼40개 정도 있으나 간혹 100개까지 있는 것도 있으며

 

과실을 먹을 때는 좀처럼 느껴지기 힘들다.

   

생리 생태적 특성

○ 수정 :

페이조아의 꽃가루는 꽃을 매혹되어 꽃을 먹는 새들에 의해서 이전되고 있으나

 

꿀벌이 주요한 수정자들이다.

 

적합한꽃가루로부터 수정된 대부분의 꽃은 60∼90% 과실을 형성한다.

 

인공수정은 대부분 100% 결실효과가 있다.

 

자가수정수정으로 알려진 품종이 없다면 사람이 2개 또는 그 이상의 나무를 함께

 

심어야 이화수분시킬 수 있다.

   

재배 기술

○ 기상 :

페이조아 재배는 낮은 습도의 아열대성 기후가 요구된다. 연간 적정 강우량은

 

762∼1,016mm이다. 연중온도가 서늘한 지역에서자라며 -11.11∼-9.44℃정도

 

로 낮은 온도도 견디어 낼 수 있다.

 

과실의 풍미는 따뜻한 지역보다 서늘한 지역에서 재배한 것이 더 좋다.

○ 토양 :

페이조아 나무는 다양한 종류의 토양에서 재배될 수 있으며 영국에서는 석회함

 

량이 높은 지역에서도 잘 자라는 것으로 알려져 있다

 

그러나 풍부한 유기토양이 적합하고 가밀도가 낮은 토양과 사양토양에서는 잘

 

자라지 않는다. 혹자는 산성토양이 최적조건 이라고 하지만 페이조아는 pH 6.2

 

인 토양에서 잘 자란다.

 

가뭄에 강하지만 과실생산을 위해서는 적합한 수분이 필요하며 또한 배수가 잘

 

되어야 한다. 페이조아는 부분적인 차광과 약간의 염분노출을 견딜 수 있다.

○ 전정 :

리비에라에 있는 20년된 나무는 높이가 4.5m이고, 수폭이 5.5m 이며 줄기가

 

20㎝라고 보고되었다. 이러한 형태의 뻗는 습성 때문에 과실생산을 위해서는

 

수관폭이 4.5∼5.5m정도가 되어야 한다.

 

과실이 어린나무에도 달리기 때문에 전정은 수량은 떨어뜨리지만 지상으로부터

 

30㎝아래에 새순은 제거되어야 한다.

 

어떤 종묘는 보다 직립성을 띄기 때문에 공간이 제한적인 곳에서 선택되어져야

 

한다. 전정은 생산성의 식물을 재배하는데는 필요하지가 않다.

 

그러나 과실이 수확한 후의 여름철의 약전정은 새순을 발생을 좋게 하고 다음 해

 

에 수량을 증가시킨다.

 

나무의 왜성화는 수확을 더욱 쉽게 한다.

 

담쟁이로서 재배되어 질 때 페이조아는 강전지전정에도 잘 적응 하지만 꽃과

 

과실생산을 감소시킨다.

○ 병해충 :

페이조아는 상당히 병해충에 저항성 있는 과수이지만 간혹 캘리포니아에서는

 

Black scale 및 과실파리에 의한 피해를 입는다.

   

식품 가치 및 효능

손으로 쥐어 봐서 말랑말랑한 느낌이 들면 먹어도 되는 시기로 향기도 강해진다. 완전히 익은 과육은 씨의 주위가 젤리 상태로 되어 있다. 일반적인 먹는 방법은 반으로 잘라 스푼으로 떠 먹거나 껍질을 벗겨 동그랗게 잘라 먹는 것이다. 페이조아를 식용이나 가공용으로 준비할 때 과육은 공기에 닿으면 색이 변하기 때문에 껍질을 즉시 벗겨 약한 염류에 절이거나 레몬즙을 뿌려 놓으면 좋다.
또 그대로 먹는 것뿐만 아니라 페이조아의 과육는 잼, 젤리, 샤베트, 아이스크림, 케이크 재료, 과실주로 만들어도 맛있다. 두꺼운 꽃잎은 향이 있으며 어린이들이 신선한 상태로 먹고 때때로 성인들도 먹는다. 꽃잎은 착과에 방해가 안되므로 따먹어도 된다. 또 페이조아의 잎에는 과실의 몇 배나 되는 비타민 C가 들어있기 때문에 이 잎으로 만든 차는 당뇨병에 효과가 있는 한방약으로 잘 알려져 있다.
과실은 수용성 요오드 화합물이 풍부하고 그 성분함량은 지역이나 해에 따라 달라지지만 과실의 ㎏당 1.65∼3.90㎎로 함유되어 있다. 대부분 품종은 펙틴함량이 높아 젤리 1.4㎏를 만드는데 과실 0.45㎏이 이용된다.

 

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